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[其他闲聊] 旧事物、老故事的记忆(之五):体验贫下中农的生活

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新浪微博达人勋

发表于 2017-9-8 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
       1964年搞“四清运动”,抽调干部组成四清工作队到农村(生产大队)搞“四清”。下去的干部要与贫下中农“三同”——同吃、同住、同劳动。

       我们单位的毛副主任是四清工作队的成员。与他一起到徐家埠大队驻队的还有老王同志。到了大队里,一定要到真正的贫下中农家庭去“三同”,不是真正的贫下中农家里不能去。老毛和老王就住在贫下中农老江的家里。

       后来,我们的毛副主任回忆起在贫下中农家里“同吃”的情况,他说:
       … …那天晚上,生产队里收工很晚,吃晚饭的时候,天已经全黑了。贫下中农老江家的晚饭是麦汤果(面疙瘩),我们2个干部吃的当然也是麦汤果。
       吃着、吃着,吃出“味道”来了:似乎麦汤果里放有虾皮?不可能,贫下中农家里很节俭,不会花钱去买虾皮的。 究竟是什么?吐出来看一看… …在火油灯暗淡的灯光下,只见黑糊糊的一条东西。“这是什么啊?” 主人老江说:“毛同志,这是‘相量盏虫’,无毒的,不要紧的。”     “为什么麦汤果里会弄出‘相量盏虫’来呢?”  主人老江说:“我家的厨房是茅草屋,前些日子雨水多,最近这几天天气热,茅草屋顶里就生出许多‘相量盏虫’来。烧麦汤果的时候,镬子里的热气往上升,茅草屋顶里的‘相量盏虫’受不了,就掉下到镬子里了。我家的厨房间很暗,没有点灯,‘相量盏虫’掉进镬子里了也不知道。你们放心好了,‘相量盏虫’是无毒的,吃到肚子里也没有关系。”  既然主人这么说了,我们2个干部也就不说什么了,只是吃到了相量盏虫,就把它吐出来。
图2.jpg

       ... ...有一天晚上吃晚饭,老江家有2只菜:1碗咸菜卤烤软菜,1甑头咸菜卤烤田螺。老江有3个孩子,今夜有田螺吃,都很开心,索性不用筷子,3只小手伸进甑头里捞田螺吃。3个小孩吃饭是不洗手的,手里的泥巴、手指甲里的污物都沉浸在烤田螺的汤卤里了。… …田螺吃完了,甑头里剩下了烤田螺的汤卤,老江不舍得倒掉。老江说,汤里有盐分,这盐是1角4分钱1斤买来的啊,怎么肯倒掉呢。
       第二天早饭是粥,老江把昨天晚上的那一甑烤田螺汤卤,又端出来了。老江用调羹把烤田螺汤卤舀到粥里,说: “毛同志,王同志,田螺卤很鲜,味道很好啊… …”
       想到昨天晚上3个小孩在甑头里捞田螺的情景,这田螺卤多脏啊,这浇了田螺卤的粥,只好硬着头皮吃… …
图1.JPG

       这是发生在50多年前的故事,回想一下,感觉到那时候农村里贫下中农家庭的生活是很艰苦的。




新浪微博达人勋

发表于 2017-9-11 22:32 来自手机 | 显示全部楼层
搬把椅子听东山草兄讲故事。

来自: iPhone客户端
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新浪微博达人勋

发表于 2017-9-12 09:39 | 显示全部楼层
现在老一辈吃饭还是有这些习惯
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