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(奉化有个人之十七)一针一线总关情 记红帮裁缝省级非遗传承人蒋楠钊

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新浪微博达人勋

发表于 2017-9-1 15:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 奉论美编 于 2017-12-21 12:13 编辑

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人物名片:蒋楠钊,奉化江口人,红帮裁缝,曾在奉化县服装厂、奉化四季服装厂、宁波迷霞服装厂、宁波添宏服饰有限公司等服装厂工作,曾到温州、盐城、广州、汕头等城市做师傅,曾劳务输出至摩洛哥做师傅。2009年,被评定为第三批省非物质文化遗产“红帮裁缝技艺”代表性传承人。

前言:
今年盛夏,见到了蒋楠钊。50多年的职业生涯让他的双眼炯炯有神,看上去精神矍烁,毫无古稀之年的样子。蒋楠钊说起西服工艺的九个势和十六条标准,是如数家珍般的。蒋楠钊从小出生在江口,是红帮裁缝的主要发祥地,如今成为红帮裁缝的省级非遗传承人,仿佛这一切都是命中注定。
与红帮裁缝结缘

今年盛夏,见到了红帮裁缝省级非遗传承人蒋楠钊,他精神矍烁,两眼清亮,1947年出生在奉化江口。蒋楠钊从小耳濡目染红帮裁缝的荣耀事迹,很早就在心里萌发了学红帮裁缝的念头。16岁那年,进了村里手工业联社下的服装社,跟着师傅王金定,当了三年学徒。
三年学徒是蒋楠钊永远不会忘记的学习生涯,为了管住服装社的财产,每天睡门板,冬天的时候,门板又冷又硬,在这样艰苦的条件下,蒋楠钊发誓一定要将手艺学到手。每天一大早,着手扫地、生熨斗(那时的熨斗是生炭)、整理桌面等细碎的工作,不仅给师傅端茶搬凳,还给客师(别人的师傅)同样唯唯诺诺,恭敬之极。这三年,蒋楠钊从师傅和客师那里学到了很多的技术,更训练了蒋楠钊对工作的细心和耐心,凡事轻重缓急,不急不躁。
1974年,28岁的蒋楠钊经过多年的磨炼已经在奉化县服装厂立足。厂里接到一笔订单,是海员穿的西服,为了保质保量赶出任务,厂里从上海淮海路春秋服装厂请来了两位服装师傅。蒋楠钊每天看着两位师傅下车间,按人体裁剪打样,对缝纫工作,蒋楠钊俨然已是一把好手,他缺的就是对各种体型个性化的裁剪。上海师傅亲临坐阵,真是千载难逢的好机会。蒋楠钊想方设法接近师傅,师傅也精,每到要紧关头,便支使蒋楠钊去买香烟,等他香烟买回,已尘埃落定,蒋楠钊盼望的技术又一次错过了。蒋楠钊并不灰心,仍旧对两个师傅尊敬有加,慢慢地,两个师傅也被感动了,便手把手把裁剪西服最关键的技术教给他了。
做师傅的那些年
在奉化县服装厂工作9年后,蒋楠钊已经坐稳了大师傅的位子。1983年,奉化县服装厂的厂长调到奉化四季服装厂,把蒋楠钊也一并调过去当技术科长。两年后,蒋楠钊去了当时如日中天的宁波迷霞服装厂做师傅。迷霞服装厂风头正健,几千几万套衣服的订单像雪花一样飞来。蒋楠钊负责制作样版,样版一旦打坏就意味着订单作废,头上时时像是悬着一把剑,蒋楠钊丝毫不敢轻视,学徒时训练出来的耐心和严谨用在打样上恰到好处。
我怀着好奇问蒋楠钊老师,是否有失手的时候?他说,从来没有失手过,再难缠的样版也做得稳稳妥妥。我又问,入行以来,你到底打了多少样版?他说,那应该用万来计算,谁知道到底制作了多少样版?一天一只样版,入行50多年,算算有多少?说完,蒋楠钊自己先笑了起来。一旁的我被惊得目瞪口呆。
有一年,蒋楠钊接待了一个顾客,这位顾客遍访名师,要求做一套适合他穿的西服,已经试了三家均告失败,后经人介绍找到蒋楠钊。蒋楠钊只见顾客瘪胸凸肚驼背,集中了最坏的体型。瘪胸就将前胸裁合身,凸肚就将肚子裁出来,驼背的衣服需前短后长,用棉花把凹进的部分凸出来,试样后再一次改进,这位顾客终于拥有了第一件令他满意的西服,一下定做了三套。
凭着过硬的技术,许多外省的厂家慕名邀请蒋楠钊去做师傅,上海、江苏、广东等地,甚至远到摩洛哥,红帮裁缝的技术带到各地开花结果。
蒋楠钊说,量身订制西服,先要量体,选择面料,然后划样、裁剪、缝纫、扎壳。先出毛壳,请顾客试穿,成为光壳后,再次试穿。有的需试样3至4次,试一次,修改一次,边试边改,直到满意为止。最后进入整烫、锁眼、钉扣。西服从衣片上打线钉标志算起,到成衣,整个工序多达130余道。这些工序中的缝纫,除直向缝合用缝纫机外,其余都得用手工缝制。蒋楠钊还善于对身体有缺陷的顾客,如斜肩、驼背、将军肚、体瘦等等,采取各种缝纫方法,使顾客穿上西服后,能掩盖缺陷。
蒋楠钊和他的徒弟们
蒋楠钊32岁的时候,开始带徒弟,徒弟是厂里招工进来的,一人只能带一个,但蒋楠钊却带了三个,蒋楠钊名气大,另外两个学徒缠着他不放,蒋楠钊想起自己做学徒的生涯,也就不遗余力地倾囊相授了。
在徒弟们看来,蒋楠钊浑身上下洋溢着红帮裁缝的魅力,红帮裁缝有四个功——刀功,手功、车功、烫功。刀功是指裁剪水平。手功是指在一些不能直接用缝纫机操作或用缝纫机操作达不到高质量要求的部位,运用手上工夫进行针缝,主要有扳、串、甩、锁、钉、撬、扎、打、包、拱、勾、撩、碰、搀等14种工艺手法。车功指操作缝纫机水平,要达到直、圆、不裂、不趋、不拱。烫功指在服装不同部位,运用推、归、拨、压、起水等不同手法的熨烫,使服装更适合体型,整齐、美观。蒋楠钊把这一切都毫无保留地教给徒弟们。
老一辈留下了红帮裁缝的许多诀窍,比如九个势——胁势、胖势、窝势、凹势、翘势、剩势、圆势、弯势、戤势。如袖笼山头必须做到圆顺,袖子要做成有弯势,后背要有戤势使两手伸缩方便,子口要有窝势,不向外翘,前胸要有胖势,肩头要有剩势等。还有十六字标准——平、服、顺、直、圆、登、挺、满、薄、松、匀、软、活、轻、窝、戤。这些都是蒋楠钊的师傅的师傅传下来,现在蒋楠钊又一一把这些精华传授给他的徒弟们。
2001年,蒋楠钊收了最后一个关门弟子俞武军,这个徒弟悟性极好,深得蒋楠钊的中意,现开了一家私人定制的西服制作工作室。俞武军在“红帮裁缝”的基础上,加入当下的流行元素,缝制新款西服。如今,俞武军已是名声在外,常有宁海、象山、三门等地的顾客找上门来定制西服,由于手艺精良,许多顾客都成了回头客。
       发扬“红帮”精神
红帮裁缝为孙中山先生以及党和国家四代领导人、外交人员等制作过精美绝伦的服装。回顾红帮裁缝的历史,他们创立了中国服装业的五个第一:制作了第一套中山服、第一套西服、开设了第一家服装店、第一家服装学校、编撰了第一部服装专著。他们创业和创新的精神,已成为宁波创建中国服装之都的历史底蕴,有力地推动了欣欣向荣的当代服装业。20世纪50年代起,红帮裁缝涉足日本和东南亚,在近10年的专家评述和海内外媒体持续不断报道中,技艺和声誉得到进一步的扩散和传播。
1997年8月,国务院经济发展研究中心命名奉化为“中国服装之乡”。红帮不仅是一个群体,是中国近现代服装的开拓者,又是一种精神,它凝聚了宁波帮的创业精神。在长期的发展中,红帮裁缝不断地将一些独特的文化内涵注入到服装中去。一件衣服上要有几只口袋、袋盖的形状、纽扣的多少、领口的设计,都有独特的文化内蕴。
68岁的时候,蒋楠钊正式退休了,但蒋楠钊退而不休,依旧有服装厂来请他去做师傅,蒋楠钊推辞不过,就欣然接受,红帮裁缝就一行当已深嵌在他的血脉中。如今,蒋楠钊的关门弟子俞武军也打算收徒了,要将红帮裁缝的技艺传承下去。
发表于 2017-9-4 08:26 来自手机 | 显示全部楼层
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新浪微博达人勋

发表于 2017-9-4 21:32 | 显示全部楼层
奉化是红帮裁缝的发源地,传承非物质遗产,发扬红帮精神!为蒋楠钊师傅点赞!
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发表于 2017-9-7 10:18 | 显示全部楼层
裁缝将是人工智能时代取代的第一批行业。
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